アルコールなしの手作りシロップだから、お子様やアルコールに弱い方にも安心してお作りいただけます。
食酢(またはホワイトリカー)を入れるのは、果実の腐敗を防ぐため。
果実酒に比べアルコールなどで果実を覆うことのできないシロップ作りの成功の秘訣は、果実を食酢(またはホワイトリカー)で、適度に濡れるようにすることなのです!
そのためには、1日に1度(果実がエキスにひたるようになるまで)そのままふたを開けずにビンを静かに回してエキスにまんべんなく、くぐらせるようにします。
※回しすぎると果実にキズができて、腐敗の原因になりますのでゆっくり静かにお取り扱いください。
・・・かといって、エキスの出ていない作り始めはムズかしいもの。
そこで提案!
ボウルなどに食酢(またはホワイトリカー)を、分量どおり入れ、果実を1度くぐらせてから貯蔵ビンへ・・・
これなら、そのまま作るよりも成功率はぐんと高くなります。
もちろん、1日に1回程度は果実をエキスにくぐらせることも忘れずに!
天然の素材を使って自分で作るから、安心。
『ママが作ったジュースおいしーね』 子供に大好評
『ビタミンCたっぷりだから、お肌に良いわー』 ママ大喜び
『アルコールを加えれば果実酒に早変わり』 パパ大満足
家族みんなで楽しめます。